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灣灣鄉(xiāng)味
來源:水電六局 作者:葛 玲 時間:2024-12-12 字體:[ ]

“想吃點什么?”這是每次回家前,媽媽都會在電話里問我的問題。

“想吃麻辣豬耳朵”,這是每次回家前,我會給出的唯一答案。

我與媽媽保持著這樣的默契,從大學(xué)時第一次離開家,到工作以后無數(shù)次地離開家,從“賴床第一名”到“年前晚歸第一名”,無數(shù)次的長久分離和無數(shù)次的短暫相聚,不變的是媽媽鬢邊的白發(fā)和我趨近成熟的臉龐,不變的是媽媽的小店和我一直思念的味道。

囿于家庭的特性,我與父母常年聚少離多,跟著他們輾轉(zhuǎn)在大江南北,生活在不同的工地上,去了那么多城市,待了那么多地方,可我仍然只會將一個地方當(dāng)作我的家鄉(xiāng)——太平灣。

我出生在太平灣,長在四川邛崍,等再回到太平灣的時候,它卻已經(jīng)不是小時候記憶中的樣子了,熱鬧的長街,門庭若市的商鋪,托兒所的游樂設(shè)施……它們與遷走的電廠朋友們一起成為過去的記憶,但媽媽的招牌“吳記現(xiàn)拌”依舊掛在托兒所的門旁,歷經(jīng)風(fēng)霜雨雪,歲月磋磨,日復(fù)一日地指引著我這個漂泊的游子歸鄉(xiāng)。

“媽,我回來啦!”

“想吃點啥?”

媽媽見到我的第一句話依舊是我最熟悉的話,我的答案也依舊是媽媽最熟悉的那個答案。哪怕十幾年過去,媽媽的小店從小推車到大推車,從藍(lán)色鐵皮房到白色商品房,菜品也從七八樣到十幾二十樣,我愛吃的還是只有切得薄如蟬翼,香得咂咂有聲的麻辣豬耳朵。仿佛從清晨到日落,轉(zhuǎn)換無數(shù)的交通工具也只為了這一口鄉(xiāng)味,吃到嘴里的那一刻,我是幸福的、滿足的,卻也是忍不住流淚的。求學(xué)的苦,工作的累,在媽媽的辛勤勞作里都變得不那么起眼了。

她是我人生里的第一個聽眾,聽我講作業(yè)有多少,聽我講工作有多難,可我好像從來沒有做過她的聽眾,從來沒有問過她為什么要凌晨四時起床備貨,六時推車上街,為什么臉上手上都生了凍瘡也不放棄,為什么能堅持做一件事快要三十年……我沒問過,可我知道答案,并且很小的時候就知道。所以我常常一邊“控訴著”黑心老板娘擅用童工,一邊老老實實地切著白花花的豆腐,看著它們下鍋變成金黃色,也會揮動著小臂粗的搟面杖碾著酥脆的花生米,還會幫忙打包、抽真空、找零錢、送貨上門……這仿佛是身為子女的自我修養(yǎng),所以我的放假不叫放假,而叫回家上崗。當(dāng)然了,我也是有工錢的,一盤麻辣豬耳朵,一盤麻辣豆腐,足以打發(fā)我的五臟廟。

但是人年少時,總會有一段敏感的青春期,經(jīng)歷幾乎自我重塑般的淬煉,才能得到一個成熟的自我。我也有過這樣的青春期,尤其是在一場大火后。剛轉(zhuǎn)學(xué)回太平灣的時候,我極少與新同學(xué)們一起從媽媽的手推車前路過,怕媽媽探頭叫我?guī)兔?,也怕同學(xué)們知道那個裹著厚厚的棉服,戴著口罩,招呼著路人的阿姨是我的媽媽,明明我已經(jīng)因為四川口音與大家格格不入了……這樣敏感的情緒,我不敢說,只敢發(fā)泄于碾碎的花生米里,仿佛這樣就能將我不值錢的自尊心也跟著一道碾碎??墒怯幸惶?,鄰居家起火了,濃煙和火焰席卷了一整排簡易樓,媽媽抱著我,我抱著錢匣子,她將我放下又回到了房子里去搶救家里的貨物,我急得想要大喊,可濃煙嗆得嗓子發(fā)不出一點兒聲音,很快,那些我熟悉的,不熟悉的鄰居們都趕了過來幫著媽媽搶貨……我在人群里找著媽媽的身影,看到了一個頂天立地的女人。她身上系著圍裙,額角沾染了火灰,一手拎著兩桶油,一手抱著一箱豬耳朵,眼里是淚光也是火光,熠熠閃爍著。

“咋辦呀媽媽……”我哭著問她。

她放下手里的豆油,擦了一把眼角的淚珠,說沒事,舊的不去,新的不來。這短短一句話,在我的童年里烙印下深深的痕跡,徹底改變了那個敏感又脆弱的我。我開始熱衷于去店里幫忙,哪怕那時候的店只是一個露天的小推車,哪怕那時候的客人還沒有如今這么多,但是我漸漸明白了媽媽的堅持是為了什么,也開始學(xué)會與那些她忙碌于柴米油鹽卻忽略了我的過去和解。

所以在上一次回家的時候,哪怕陰雨連綿十幾日,我也堅持到店里幫忙,也就是在幫忙的時候聽到了很多人說,“從外地過來,專門開車來買麻辣豬耳朵!”“不管走到哪里,就想念這一口呀!”聽到這樣的話,沉睡已久的驕傲心情如雨后春筍般破土而出了。這些顧客們或許在太平灣小住過,又或許和我媽媽一樣在這里奮斗過、建設(shè)過,或許只是慕名而來的游客,又或許只是聽人介紹,可他們賦予了媽媽的麻辣豬耳朵新的且深沉的意義——鄉(xiāng)味。我又何嘗不惦念“鄉(xiāng)味”呢,在走遍大江南北,吃過無數(shù)美食后,都在媽媽同樣的問話里,回答出唯一的答案。

我慶幸媽媽有著這樣一家小店,哪怕店面不大,哪怕歲月留痕,可它卻真實地裝下了媽媽近三十年的人生,也養(yǎng)育了一個健康成長的我,更給予了許許多多顧客們“鄉(xiāng)”的味道。我為媽媽的堅持感到驕傲,也為這份“鄉(xiāng)味”感到自豪,真希望,媽媽能一直堅持下去,也真希望,下一次回家,我能學(xué)會這份帶著“鄉(xiāng)味”的香味,讓它成為我與媽媽除了血緣以外的聯(lián)結(jié),陪伴我度過未來人生。

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