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夕陽緩緩沉墜于天際，為這座城市披上了一層溫柔的金紗。結(jié)束了一天忙碌工作的我，悠然漫步在街頭巷尾。忽而，一陣陣誘人的香味從路邊小店悄然飄散開來，如同無形的手指，輕輕撥動(dòng)了我的心弦。我不由自主地停下腳步，向那香氣的源頭走去。走進(jìn)小店，一位慈祥的老奶奶正笑盈盈地忙碌著，我從她手中接過一碗熱騰騰、香氣四溢的豆腐腦。 轉(zhuǎn)眼間，我已在彩云之南度過了五個(gè)春秋。然而，品嘗豆腐腦的次數(shù)卻屈指可數(shù)。并非因?yàn)閷?duì)它無愛，實(shí)則每每觸及這細(xì)膩滑嫩的豆腐腦，我的思緒便不由自主地飄向遙遠(yuǎn)的北方，那里有我的故鄉(xiāng)內(nèi)蒙古，有著那位總以溫暖笑容迎接我的外婆，還有她親手烹制的、滿載著家的味道的酸菜燉凍豆腐。那份獨(dú)特的滋味，不僅喚醒了味蕾深處的記憶，更讓我深深懷念起與外婆并肩制作酸菜燉凍豆腐的那些溫馨時(shí)光，每一幕都如同昨日重現(xiàn)，清晰而珍貴。 記憶中的外婆，總是穿著那件洗得發(fā)白的圍裙，用她那雙溫暖而靈巧的手經(jīng)過一系列繁復(fù)而細(xì)膩的工序，最終幻化成餐桌上的一道經(jīng)典美味——酸菜燉凍豆腐。 外婆會(huì)先精心挑選上好的酸菜，將其細(xì)細(xì)切成細(xì)絲，然后在鍋中熱油翻炒，直至酸菜斷生，散發(fā)出誘人的酸香。隨后，她會(huì)取出早已準(zhǔn)備好的凍豆腐，切成小塊，輕輕放入鍋中，與酸菜一同小火慢燉。燉煮的過程中，酸菜的酸香與凍豆腐的吸汁特性完美結(jié)合，香氣四溢，彌漫在整個(gè)廚房，讓人忍不住直咽口水。 外婆瞧見我這副小饞貓般急不可耐的模樣，她的眼中總是閃爍著慈愛與寵溺的光芒。忍俊不禁間，外婆會(huì)輕輕夾起一塊凍豆腐，蘸上些許湯汁，如同進(jìn)行一場(chǎng)小小的儀式，輕巧地送入我的口中。那酸菜燉凍豆腐，酸中帶香，香中透鮮，瞬間喚醒了我的味蕾，與歡笑聲交織成一首溫馨的家庭樂章。 每當(dāng)菜肴上桌，我總是迫不及待地拿起筷子，夾起一塊凍豆腐送入口中，燙得直咧嘴也舍不得放手。那凍豆腐，美味而不失韌性，酸菜的酸爽與凍豆腐的醇厚相互映襯，仿佛能瞬間驅(qū)散所有的疲憊與憂愁。外婆總是笑瞇瞇地看著我狼吞虎咽的樣子，眼里滿是寵溺和滿足。她會(huì)輕輕地拍著我的背，說：“慢點(diǎn)兒吃，別噎著了。這酸菜燉凍豆腐啊，就像人生一樣，要慢慢燉，要細(xì)細(xì)品才能嘗出其中的滋味?！?/p> 那時(shí)的我，并不懂得外婆話里的深意，只是單純地享受著那份美味和幸福。然而，隨著時(shí)間的流逝，我逐漸長(zhǎng)大，離開了那片熟悉的故土，來到了這遙遠(yuǎn)的云嶺大地。這里的風(fēng)景如畫，人情淳樸，但我卻總感到一種難以言喻的空虛。每當(dāng)夜深人靜時(shí)，我總會(huì)想起外婆那慈祥的笑容和那一盆噴香四溢的酸菜燉凍豆腐。那些味道，那些記憶，如同潮水般涌上心頭，讓我無法入眠。 在云南這片紅土大地上，我數(shù)次嘗試親手復(fù)刻那碗承載著無數(shù)溫情的酸菜燉凍豆腐。然而，無論我如何精心調(diào)配，那份獨(dú)特的味道總是難以觸及。那不僅僅是一道菜肴的鮮美，更是外婆以歲月為筆，以愛為墨，書寫在味蕾上的詩篇，是她對(duì)生活的深情厚意，也是對(duì)我無盡的疼愛與期許。 歲月，這位無情的雕刻師，悄然在外婆的臉上刻下了斑駁的痕跡。如今，外婆已邁入了78歲的門檻，臉上溝壑縱橫，記錄著歲月的滄桑；身體亦不再如往昔那般硬朗，那份曾為我們烹飪美味佳肴的精力，似乎也被時(shí)光悄悄帶走。酸菜燉凍豆腐的香氣，雖依舊在記憶中縈繞，卻難以再從外婆那雙曾經(jīng)靈巧的手中飄散而出。 我多么渴望時(shí)間能放慢它的腳步，讓這位給予我無限溫暖與愛意的老人，能夠慢些老去。在我心中，外婆不僅是那碗酸菜燉凍豆腐的味道，更是陪伴我成長(zhǎng)，教會(huì)我如何去愛的引路人。我遺憾于自己未曾給予她足夠的陪伴，那些錯(cuò)過的時(shí)光，如同散落的星辰，雖璀璨卻難以拾起。 手中的豆腐腦已漸漸見底，那細(xì)膩的口感與淡淡的豆香似乎還在舌尖上徘徊，卻已無法再添一勺。路邊的街燈仿佛聽到了夜的召喚，一盞接著一盞悄然亮起，將這條熟悉而又陌生的街道溫柔地包裹在昏黃的光暈之中。小區(qū)里，燈光也陸續(xù)亮起，一扇扇窗戶后藏著的是不同的故事，不同的溫度，卻共同編織出這座城市獨(dú)有的萬家燈火，人間清歡。 在這份寧靜與喧囂交織的夜色里，我的思緒卻不由自主地飄向了遙遠(yuǎn)的地方——那片廣袤無垠的內(nèi)蒙古大草原。那里，有我最深的牽掛，最純的思念。我懷念那草原上隨風(fēng)搖曳的草，它們綠得那么肆意，那么生機(jī)勃勃，仿佛能洗凈世間所有的塵埃，也洗凈了我心中的疲憊與迷茫。每當(dāng)夕陽西下，金色的陽光灑在草原上，那些草便像是被鍍上了一層金邊，閃爍著希望的光芒。 我更懷念那些與伙伴們?cè)诖蟛菰媳寂苋鰵g的日子，我們的笑聲在風(fēng)中飄蕩，仿佛能穿越云層，直達(dá)天際。那時(shí)的我們，無憂無慮，快樂得如此簡(jiǎn)單，如此純粹。我們?cè)诓菰显S下約定，要一起長(zhǎng)大，一起守護(hù)這片土地，那份純真的友誼，如今想來，依舊讓人心頭一暖。 而最讓我魂?duì)繅?mèng)縈的，是外婆那慈祥的笑容和溫暖的懷抱。每當(dāng)夕陽西下，炊煙裊裊升起，外婆總會(huì)站在家門口，用她那略帶沙啞卻又無比溫柔的聲音喚我回家。那一刻，無論我玩得多瘋，多遠(yuǎn)，都會(huì)毫不猶豫地奔向那個(gè)方向，因?yàn)槲抑?，那里有最溫暖的港灣，有外婆為我?zhǔn)備的美味佳肴，更有那份無法替代的愛與關(guān)懷。 此刻，身處異鄉(xiāng)的我，只能借著這萬家燈火，遙寄對(duì)故鄉(xiāng)的深深思念。我思念那片草，那片能治愈一切的綠；我思念那片云，藏著無邪誓言的云；我更思念外婆，思念她那滿是皺紋卻依然美麗的臉龐，思念她給予的每一個(gè)擁抱，每一句叮嚀。 歲月悠悠，情深意長(zhǎng)。愿時(shí)光能溫柔以待，讓這份思念化作一縷清風(fēng)，穿越千山萬水，回到那片我魂?duì)繅?mèng)繞的故鄉(xiāng)，告訴外婆，我從未忘記，那份屬于我們的，最純粹，最真摯的愛。 | |||||
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