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桂林的山，如詩如畫；桂林的水，靈動清澈。然而，對于遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)、在大山里修建水利工程的陜西漢子來說，再美的風(fēng)景也抵不過那一抹濃濃的鄉(xiāng)愁。

在忙碌了一整天后，拖著疲憊的身軀來到項目部食堂。一陣熟悉的香味撲鼻而來——那是陜西油潑面的味道！在這遙遠(yuǎn)的桂林工地，這味道顯得如此突兀，卻又如此令人驚喜。

尋著香味走去，只見工地的食堂里，大師傅正忙碌地為大家準(zhǔn)備著這道特別的美食。一碗碗熱氣騰騰的油潑面擺在桌上，那寬厚的面條，紅彤彤的辣子，還有那濃郁的蒜香，瞬間勾起了心底深處的記憶。

小時候，在陜西的老家，油潑面是最尋常不過的美食。每到飯點，街頭巷尾的面館里便熱鬧起來。師傅們熟練地扯著面，一甩一拉之間，面條便變得又長又勁道。將煮好的面條撈入碗中，放上蔥花、蒜末、辣椒粉，再用滾燙的熱油一澆，“滋啦”一聲，香氣四溢。那時候，總是迫不及待地拿起筷子，攪拌均勻，大口大口地吃起來。面條的勁道，辣子的香辣，蒜香的濃郁，在口中交織成一種獨特的味道，讓人回味無窮。

離開家鄉(xiāng)，來到桂林這片陌生的土地，已經(jīng)記不清有多久沒有吃到過正宗的油潑面了。每天面對的是鋼筋水泥和轟鳴的機(jī)器聲，心中的那份思念也被深深地埋在了心底。然而，這一碗油潑面，卻如同打開了記憶的閘門，讓那些被遺忘的往事一一涌上心頭。 

想起了家鄉(xiāng)的那片黃土地，想起了父母那慈祥的面容，想起了兒時的伙伴們一起玩耍的場景。在這片土地上，我們曾經(jīng)一起追逐著風(fēng)，一起奔跑在田野里，一起度過了無數(shù)個快樂的日子。如今，為了生活，為了夢想，背井離鄉(xiāng)，來到這遙遠(yuǎn)的地方。在這里，沒有了熟悉的鄉(xiāng)音，沒有了親人的陪伴，有的只是無盡的忙碌和對未來的憧憬。

看著眼前的這碗油潑面，心中感慨萬千。這不僅僅是一碗面，更是一種思念，一種對家鄉(xiāng)的眷戀。在這陌生的土地上，它就像一束溫暖的陽光，照亮了我心中的那片黑暗。它讓我知道，無論走到哪里，家鄉(xiāng)永遠(yuǎn)在我的心中，那份濃濃的親情永遠(yuǎn)不會改變。

拿起筷子，夾起一口面條，放入口中。那熟悉的味道瞬間彌漫開來，讓人心頭一暖。面條的勁道依然如初，辣子的香辣刺激著味蕾，蒜香的濃郁讓人回味無窮。這一刻，仿佛回到了家鄉(xiāng)，回到了那個熟悉的小面館。在這里，沒有了工作的壓力，沒有了生活的煩惱，有的只是那份濃濃的鄉(xiāng)情和對美好生活的向往。

在這漫長的歲月里，或許會走過很多地方，嘗過很多美食。但無論走到哪里，家鄉(xiāng)的味道永遠(yuǎn)是心中最珍貴的記憶。那一碗陜西油潑面，不僅僅是一種美食，更是一種情感的寄托，一種對家鄉(xiāng)的深深眷戀。它讓我們在這喧囂的世界里，找到了那份寧靜與溫暖，找到了那份屬于自己的心靈家園。

吃完這碗油潑面，心中充滿了力量。我相信，只要堅持不懈，努力奮斗，就一定能夠?qū)崿F(xiàn)自己的夢想，為家鄉(xiāng)爭光，為祖國的建設(shè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。

在桂林的工地，十五局人用勤勞和智慧，為這片美麗的土地增添了一抹別樣的色彩。而那一碗油潑面，也成為了生活中的一道亮麗風(fēng)景線。它見證了水電人的奮斗與拼搏，見證了水電人的堅持與付出。

夜已深，那一碗油潑面的味道，卻依然在空氣中彌漫著，久久不散。它就像一首悠揚的旋律，陪伴著十五局人們度過每一個孤獨的夜晚、每一個思念家鄉(xiāng)的日子。 

愿每一個遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人，都能在這漫長的旅途中，找到那一份屬于自己的溫暖與感動。